Koch/Köchin

Worum es geht

Im Ristorante Camino kommen die Pizzen frisch zubereitet aus dem Holzofen, eine saisonale Karte mit klassischen italienischen Gerichten sowie eine Auswahl an klassischen Cocktails und fantastischen italienischen Weinen werden geboten. Im stilvoll eingerichteten Restaurant und dem gemütlichen Kaminzimmer geniessen Gäste eine einladende Atmosphäre. Hotelgäste geniessen hier ihr Frühstück und Abendessen. Das Lokal bietet Platz für rund 110 Gäste im Restaurantbereich und für rund 60 Gäste in der Camino Bar/Lounge. Zudem werden vom Ristorante Camino aus diverse Caterings und Bankette angeboten. Stell dir vor, du verstärkst unser Team als Koch/Köchin, mit viel Sinn für traditionelle italienische Küche im Ristorante Camino.

Deine Aufgaben

• Verantwortung über den eigenen Posten
• Mise en place für das Tagesgeschäft
• Zubereitung der Gerichte
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Was du mitbringen solltest

• Abgeschlossene Kochausbildung
• 3-4 Jahre Arbeitserfahrung im à la carte Bereich, mit Vorteil in der italienischen Küche
• Freude an der Arbeit in einem lebhaften Betrieb
• Du bist engagiert und arbeitest sorgfältig, speditiv, selbständig, zuverlässig und verantwortungsbewusst
• Teamplayer der sich gut auf Deutsch verständigen kann

Was wir dir bieten

• Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer aussergewöhnlichen Bergwelt ist dir gewiss
• Du wirst Teil eines dynamischen, aufgeweckten Teams und kannst die Weiterentwicklung von LAAX mitprägen
• Bei uns findest du ein Umfeld, in dem Professionalität, Tempo, Pragmatismus und Menschlichkeit zusammengehören
• Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie
• Starte dein berufliches Abenteuer bei der Weissen Arena Gruppe mit deiner vollständigen

Über Weisse Arena Gruppe

Pionier im alpinen Tourismus in Laax/Flims/Falera. Integrierter Dienstleister mit Hotels, Gastronomie, Sport Shops, Ski- und Snowboardschule, Bikeschule sowie einer Management- und Baugesellschaft. Ueber 1.200 Mitarbeitende im Winter, 450 im Sommer.