Hilfskoch/Hilfsköchin

Worum es geht

Das Restaurant Grandis Vinoteca & Grill in Laax mit klarem Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft ist ein Ort, der Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermssen begeistert. Unser Konzept verbindet eine erstklassige Vinothek mit einem modernen Grillrestaurant, das sich dem Kochen mit dem Feuer verschrieben hat. Unsere Gerichte werden auf dem offen Grill und über der Glut zubereitet. Für unser Restaurant, das sich ganz der regionalen, saisonalen Küche und einer bewussten Fleischwahl verschrieben hat, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Unterstützung.

Deine Aufgaben

• Du kümmerst dich um das Mise en place
• Du bist verantwortlich für die Zubereitung der kalten Gerichte
• Du bereitest die warmen Speisen über dem Feuer zu
• Vor- und Nachbereitung der Arbeitsstationen und Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) in der Küche

Was du mitbringen solltest

• Du verfügst über fundierte praktische Erfahrung als Hilfskoch/Hilfsköchin
• Du kennst die Abläufe und die Anforderungen in einer professionellen Küche
• Auch in stressigen Situationen behältst du einen klaren Kopf und passt dich flexibel an wechselnde Anforderungen an
• Du arbeitest eigenverantwortlich und zuverlässig, ohne dabei die wichtigen Details aus den Augen zu verlieren
• Du sprichst Deutsch; Englischkenntnisse sind ein Plus

Was wir dir bieten

• Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist dir gewiss
• Zudem hast du die Möglichkeit, dich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhaften Unternehmenskultur weiterzuentwickeln
• Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie

Über Weisse Arena Gruppe

Pionier im alpinen Tourismus in Laax/Flims/Falera. Integrierter Dienstleister mit Hotels, Gastronomie, Sport Shops, Ski- und Snowboardschule, Bikeschule sowie einer Management- und Baugesellschaft. Ueber 1.200 Mitarbeitende im Winter, 450 im Sommer.